Kaip Naujųjų Metų ritualai padeda psichikai susidoroti su neapibrėžtumu
Naujųjų metų ritualai suteikia žmogui struktūrą ir simbolinį atskyrimą nuo praeities. Trumpi, kartojami veiksmai mažina mikrostresą, atkuria laiko…
15 skanių ir sveikų moliūgų sulčių receptų žiemai
Kiekvieną rudenį ta pati dilema: ką daryti su visais tais moliūgais? Sriuba – buvo. Pyragas – irgi. Kepta…
Kai nėra mėsos, aš naudoju paprastą kopūstą – ir patiekalas gaunasi ne blogesnis: mes suvalgome po dvi lėkštes vienu kartu
Penktadienio vakaras, šaldytuvas beveik tuščias, o į parduotuvę važiuoti nesinori. Tokia situacija kartojasi bent kartą per savaitę kiekvienoje…
Prisiekiu, kad prieš 2000 metų romėnai neklydo: mozzarella, pagaminta iš 2 ingredientų, paruošta neįtikėtinai greitai
Kai pirmą kartą išgirdau, kad mozzarellą galima pasigaminti namuose per penkiolika minučių, nusijuokiau. Tikra itališka mozzarella, ta pati,…
Visi gamina tiramisu su maskarpone, o aš – su baltu šokoladu ir mandarinais: geriausia itališko klasikinio deserto versija
Kiekvienų švenčių metu tas pats vaizdas: ant stalo puikuojasi tiramisu, ir visi giria, koks jis skanus. Bet ar…
Net atšildyta žuvis nelimpa ir nesuskilinėja į gabalus: aš ją kepu pagal „4 minučių” taisyklę be miltų
Ilgus metus galvojau, kad kepti žuvį namuose – misija neįmanoma. Filė prilimpa prie keptuvės, apverčiant suyra į gabalus,…
Kaip tinkamai švęsti Naujuosius 2026 metus, kad nuramintumėte metų simbolį – Ugnies Arklį
Artėjantys metai pagal rytietišką kalendorių bus ypatingi. Jų simbolis – vienas galingiausių ir nenuspėjamiausių zodiako ženklų, turintis ugnies…
Pagaliau radau! Šis nereiklus augalas buvo puikus visoms 10 kabinamų vazonų mano sode
Kelerius metus ieškojau tobulo augalo kabinamoms vazonėms. Išbandžiau petunijas – per daug reiklios. Surfiniją – nuolat reikėjo genėti.…
Betono gaminių ilgaamžiškumas: nuo žaliavų iki gamybos technologijų
Jeigu kada nors teko rinktis betono gaminius, turbūt pastebėjote vieną keistą dalyką: iš pirmo žvilgsnio jie atrodo beveik…
Aš gaminu labai skanų sūrį pagal savo draugo virėjo receptą: tik 2 litrai pieno! Aš nededu jokio acto ar citrinų rūgšties
Kai pirmą kartą išgirdau, kad sūrį galima pasigaminti namuose be jokių cheminių priedų, netikėjau. Actas, citrinos rūgštis, specialūs…