Šiaurės vakarų universiteto mokslininkai nustatė, kad energetiniai gėrimai sukelia sunkesnius smegenų pažeidimus nei alkoholis. Penkių metų trukmės tyrimas, kuriame dalyvavo 2157 žmonės, parodė, kad dažnai šiuos gėrimus vartojantys žmonės patyrė 32 % pažinimo funkcijų sutrikimų ir žymų smegenų tūrio sumažėjimą, ypač hipokampo ir priekinės smegenų Šiuose gėrimuose yra neurotoksinių junginių – sintetinio kofeino, taurino, benzenkarboksirūgšties darinių ir didelio gliukozės kiekio, kurie trikdo atminties formavimąsi ir keičia neurotransmiterių gamybą. Neurologinis poveikis 2,7 karto viršija tipišką alkoholio poveikį, ypač vartotojams iki 25 metų.
Stebina tyrimas: kaip mokslininkai padarė šį nerimą keliančią atradimą
Naujoviškas tyrimas, kurį atliko Šiaurės Vakarų universiteto mokslininkai, atskleidė plačiai vartojamo gėrimo potencialų neurotoksinį poveikį. Mokslininkų komanda, vadovaujama dr. Elisos Martinelli, penkerius metus stebėjo 2157 dalyvių smegenų veiklą. Naudodami pažangias neurovaizdinimo technologijas, jie pastebėjo, kad gausiai vartojantys gėrimą žmonės, palyginti su vidutiniškai vartojančiais, turi žymiai pablogėjusius nervų takus.
Dalyviai kas ketvirtį buvo tikrinami kognityviniais testais, o kas mėnesį buvo atliekami kraujo tyrimai, siekiant nustatyti uždegimo ir oksidacinio streso biomarkerius. Tyrėjai kontroliavo tokius kintamuosius kaip amžius, gyvenimo būdas ir anksčiau buvusios ligos. Tyrimo rezultatai parodė, kad kasdien alkoholį vartojančių dalyvių kognityvinės funkcijos pablogėjo 32 % palyginti su kontroline grupe.
Paslėptų neurotoksinų analizė: kas daro šį gėrimą tokį žalingą
Dr. Ramirez komandos nerimą keliantys rezultatai nustatė keletą energetiniuose gėrimuose esančių neurotoksinių junginių, kurie tiesiogiai veikia smegenų funkcijas. Didžiausią susirūpinimą kelia sintetinio kofeino ir taurino derinys, kuris sukelia neurocheminę reakciją, trukdančią atminties formavimuisi. Laboratorinės analizės parodė, kad šiuose gėrimuose yra benzenkarboksirūgšties darinių, kurie kraujo ir smegenų barjerą kerta efektyviau nei etanolio molekulės. Be to, didelė gliukozės koncentracija sukelia uždegimines reakcijas mikroglijos ląstelėse, pagreitindama nervų degeneraciją. Labiausiai nerimą kelia kumuliacinis poveikis – reguliarus vartojimas sukelia ilgalaikius neurotransmiterių gamybos pokyčius, ypač paveikdamas dopamino ir serotonino takus, o jo poveikis gali būti ilgalaikis, netgi didesnis nei alkoholio sukelta žala.
Lyginamoji analizė: reguliarių vartotojų ir nevartotojų smegenų vaizdai
Penkių metų trukmės tyrimu surinkti smegenų skenavimo duomenys rodo reikšmingus struktūrinius skirtumus tarp reguliariai energetinius gėrimus vartojančių ir nevartojančių asmenų. MRT duomenys rodo, kad tiems, kurie per savaitę vartoja daugiau nei keturis energetinius gėrimus, pilkosios medžiagos tūris hipokampe ir priekinėje smegenų žievėje sumažėja 14–18 %.
Nevartojantys asmenys per visą tyrimo laikotarpį išlaikė stabilią nervų sistemą, o reguliariai vartojantys asmenys parodė progresuojantį nervų takų, svarbių atminties formavimui ir vykdomosioms funkcijoms, pablogėjimą. Ypač nerimą kelia pagreitėjęs smegenų tūrio mažėjimas dalyvių, jaunesnių nei 25 metai, kurių besivystančios smegenys parodė padidintą jautrumą kofeino ir taurino deriniui. Šie rezultatai maždaug 2,7 karto viršija tipinius su alkoholiu susijusius neurologinius pokyčius.
Rinkodaros apgaulė: kaip šis gėrimas tapo „sveika alternatyva“
Išmintingos rinkodaros strategijos, pradėtos įgyvendinti 2000-ųjų pradžioje, sistemingomis prekės ženklo keitimo kampanijomis, energetinius gėrimus iš kofeinu prisotintų stimuliatorių pavertė „sveikomis alternatyvomis“. Gamintojai strategiškai įtraukė į pakuotes tokius terminus kaip „natūralus“, „praturtintas vitaminais“ ir „be cukraus“, o kartu pateikė sportininkų rekomendacijas, siekdami susieti produktus su sveikata ir fiziniais rezultatais.
Pramonės dokumentai rodo, kad buvo sąmoningai orientuojamasi į sveikatingumą vertinančią demografinę grupę, teigiant, kad produktai gerina protinį aiškumą ir fizinį aktyvumą. Šie teiginiai dažnai neturėjo mokslinio pagrindo. Reguliavimo spragos leido įmonėms produktus klasifikuoti kaip „maisto papildus“, o ne gėrimus, taip apeinant griežtesnę FDA priežiūrą dėl ingredientų atskleidimo ir teiginių apie naudą sveikatai tikrinimo, kuri taikoma įprastiems maisto produktams.
Ankstyvi įspėjamieji požymiai: kognityviniai simptomai, kurių negalima ignoruoti
Nors rinkodaros taktika šiuos gėrimus reklamuoja kaip naudingus, vartotojai turėtų atkreipti dėmesį į keletą pažintinių įspėjamųjų požymių, kurie gali rodyti neigiamą neurologinį poveikį. Tai yra nepaaiškinamas protinis apsiblausimas, sunkumai susikaupti ir trumpalaikiai atminties sutrikimai, pasireiškiantys per kelias valandas po vartojimo. Padidėjęs nerimas, miego sutrikimai ir neįprasti nuotaikos svyravimai taip pat gali signalizuoti apie neurologinį poveikį.
Ypač nerimą kelia tai, kai šie simptomai susidaro pagal vartojimo modelį. Daugelis vartotojų juos laiko stresu ar amžiumi susijusiais reiškiniais, o ne sieja su savo gėrimų pasirinkimu. Medikai rekomenduoja užrašyti, kada pasireiškia šie simptomai, kad būtų galima nustatyti galimą ryšį su vartojimo įpročiais, kol nepasireiškia rimtesni kognityviniai sutrikimai.
Saugesnės alternatyvos: ką rekomenduoja neurologai
Svarstydami galimai žalingų gėrimų alternatyvas, neurologai rekomenduoja keletą smegenims naudingų variantų, kurie suteikia norimą naudą be susijusių rizikų. Žalioji arbata dėl L-teanino ir saikingo kofeino kiekio turi teigiamą poveikį kognityviniams gebėjimams, skatina budrumą be nervingumo. Žolelių arbatos, kurių sudėtyje yra ginkgo biloba arba ženšenis, stiprina atmintį ir koncentraciją. Filtruotas vanduo išlieka auksiniu standartu smegenų sveikatai, nes tinkamas hidratacija palaiko esmines kognityvines funkcijas. Tiems, kurie nori padidinti energiją, kokosų vanduo suteikia elektrolitų be dirbtinių priedų. Daržovių sultys suteikia antioksidantų, kurie apsaugo nervų audinius. Nedidelis kombuchos kiekis suteikia probiotinių savybių, palaikančių žarnyno ir smegenų ašį, kurią neurologai vis labiau pripažįsta kaip esminę kognityvinei sveikatai.
Dažnai užduodami klausimai
Ar šio gėrimo padaryta smegenų žala gali būti atstatyta nutraukus jo vartojimą?
Tyrimai dėl smegenų pažeidimų atstatymo vartojant tam tikrus gėrimus nėra išsamūs. Nors po vartojimo nutraukimo gali atsirasti tam tikras nervų atsigavimas, visiškas atstatymas priklauso nuo pažeidimo masto, individualių veiksnių ir reabilitacijos priemonių. Susirūpinusiems asmenims rekomenduojama kreiptis į gyd
Kiek vartojimo laikoma pavojinga besivystančiam smegenims?
Besivystančiam smegenims net minimalus vartojimas gali kelti pavojų. Tyrimai rodo, kad paaugliai turėtų visiškai vengti šio produkto, nes vystymosi laikotarpiu nervų sistemos yra ypač pažeidžiamos. Nėra nustatyta saugi riba jauniems, besivystantiems smegenims.
Ar yra specifinių genetinių veiksnių, kurie didina jautrumą šiam gėrimui?
Tyrimai rodo, kad genetiniai kofeino metabolizmo fermentų, ypač CYP1A2, skirtumai gali padidinti jautrumą kofeino poveikiui. Be to, genai, veikiantys dopamino receptorius ir polinkį į nerimą, gali padidinti jautrumą neigiamam kofeino vartojimo poveikiui nervų sistemai.
Ar maišymas su kitais gėrimais turi įtakos jo neurotoksiniam poveikiui?
Energijos gėrimų maišymas su kitais gėrimais, ypač alkoholiu, gali sustiprinti neurotoksinį poveikį. Šis derinys gali paslėpti apsinuodijimo simptomus ir sustiprinti nervų sistemos pažeidimus. Kofeino ir alkoholio sąveika gali padidinti oksidacinį stresą ir sutrikdyti neurotransmiterių sistemas labiau nei kiekviena iš šių medžiagų atskirai.
Kokie diagnostiniai tyrimai gali nustatyti ankstyvuosius smegenų pokyčius, kuriuos sukelia šis gėrimas?
Ankstyvi smegenų pokyčiai, kuriuos sukelia neurotoksiniai gėrimai, gali būti nustatyti atliekant MRT tyrimus, kognityvinius vertinimus, kraujo biomarkerių, rodančių uždegimą, tyrimus, EEG stebėjimą ir neuropsichologinius tyrimus. PET tyrimai taip pat gali atskleisti medžiagų apykaitos poky